Geleneksel mutfağımızın en özel parçalarından biri olan bu kömbe, sadece bir kurabiye değil; içinde barındırdığı yedi türlü baharat ile tam bir lezzet şölenidir. Özellikle Hatay bölgesinde her bayram öncesi evleri saran o mis kokunun kaynağı olan bu tarif, uzun süre bayatlamayan yapısıyla da mutfakların kurtarıcısıdır.