Tane Rezene 100 Gram

Rezene Nasıl Tüketilir?

İçeriğindeki yağ asitleri sayesinde antidiyabetik, antioksidan ve anti-inflamatuar etkilere sahip olan rezene çayı, iltihabı önler, hücre hasarının önlenmesine, yeni hücre oluşumunu destekleyerek yaşlanmayı geciktirici etki yaratmasına, vücudun bakteri ve mantar enfeksiyonları ile savaşmasına yardımcı olur. Ayrıca kan pıhtısı oluşumunu da engellemeye yardımcıdır.

Rezene aşağıdakiler gibi birkaç farklı biçimde tüketilebilir:

• Rezene çayı demlenerek tüketilebilir. Rezene çayı ülkemizde rezenenin en yaygın kullanımlardandır.
• Ballarda veya şuruplarda
• Ticari olarak hazırlanmış kapsüller aracılığıyla kullanılabilir.
• Rezene yağ olarak kullanılabilir. Rezene yağı, ezilmiş rezene tohumlarının damıtılmasıyla elde edilir. Konsantre yağlarda aroma ve lezzet güçlüdür. Rezene yağı; çaya, çorbalara veya soslara lezzet katmak için az miktarda kullanılabilir.  Rezene yağı bunlarla birlikte kozmetikte ve kokularda da kullanılabilir.
• Tek başına çiğ olarak ya da bazı yemeklerde baharat olarak tüketilebilir. Özellikle salatalarda ve çorbalarda taze bir bitki olarak veya garnitür olarak kullanılabilir.